菱角豬尾湯怎麼做又香又好吃
菱角豬尾湯是一道清爽的家常美食。它的做法簡單,食材也很簡單。菱角是一種水生事物,口味微甜,肉質鮮美,還能補脾胃。豬尾巴含有膠原蛋白,可以起到養顏美容的功效,還能減肥。不油不膩,吃了不會很膩,適合冬季來上一碗,暖胃。
主料
豬尾巴 :2條菱角 :350g
輔料
油 :適量水芹菜 :適量
食鹽 :適量
具體步驟
1.食材圖
2.菱角擇洗乾淨
3.豬尾巴擇洗乾淨,焯燙一下
4.豬尾巴放入電壓力煲內膽中,倒入滾水
5.蓋鍋蓋,通電,選擇【煲湯】功能鍵
6.將煮好的豬尾湯倒入砂鍋中,放入菱角
7.蓋鍋蓋,煮熟
8.加入食鹽調味
9.熄火盛出
平時要注意不要生吃菱角,因爲新鮮的菱角會傷脾胃,要儘量做熟了之後才能食用,生活中之所以會有很多人不敢食用菱角,其實是因爲不當的食用方法引起的。
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