好吃的肉炒土豆片腐竹怎麼做又香又好吃
肉炒土豆片腐竹是一道非常常見又好吃的家常菜。腐竹、五花肉都很筋道,嚐起來口感很好,而土豆稍微綿軟一些,恰好中和了這兩種食材,使整道菜整起來不那麼累。腐竹具有濃郁的豆腐香氣,同時還具備其他豆製品不具備的口感,別有一番風味。
主料
腐竹 :150土豆 :150
五花肉 :200
輔料
西紅柿 :1個蔥 :適量
具體步驟
.準備食材,土豆削皮,腐竹泡軟
土豆切片
鍋中熱油放入蔥花和五花肉爆香
放入土豆片和腐竹翻炒撒適量鹽和醬油
.切一個西紅柿配點顏色使色澤更鮮豔,味道也蠻好的
把西紅柿倒入鍋中,一起大火翻炒,帶熟時少溜點醋味道很不錯的,個人比較愛吃醋哦,這就可以出鍋了
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