濃湯寶上湯豆腐怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 :200輔料
西蘭花 :50水 :300ML
鹽 :適量
具體步驟
1. 豆腐一塊,切好擺在碗裏,稍微撒一點鹽入入味。本來準備24號發來的,還切成了樹形狀的。遲到的豆腐聖誕樹。
2. 西蘭花掰成小朵兒,入加了鹽的開水氽半分鐘,控出入冷水降溫。
3. 清水中入一個雞湯味兒濃湯寶,搗碎。
4. 入鍋,加熱至濃湯寶完全融化,話說,很香啊~~~
5. 雞湯倒入盛豆腐的碗裏,上鍋大火蒸15分鐘。期間可以開蓋,用勺子把湯汁舀在豆腐上,使入味均勻。
6. 最後把西蘭花和用蕃茄皮卷的花放入碗裏,再蒸一兩分鐘就行啦
7. 超級簡易的做法,味道不錯。放涼點,還會像自己燉的肉湯一樣結一層薄薄的皮兒。。。趁熱吃吧,我心說,如果是嫩豆腐,更好吃。
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