奧利奧牛軋糖的做法,奧利奧牛軋糖怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奧利奧牛軋糖的做法步驟
1、提前準備好食材(奧利奧去夾心掰小碎塊)
2、不沾鍋裏放入黃油(一定要選好點的不沾鍋)
3、小火加熱至黃油完全融化。
4、倒入棉花糖。
5、小火不停壓拌,攪拌至完全融化。
6、倒入奶粉攪拌均勻無干粉。
7、拌均的狀態。
8、加入奧利奧碎。
9、用刮刀快速翻均勻。
10、倒在硅膠墊上反覆的揉搓(可以更均勻還有說法是揉過的更有嚼頭)
11、藉助刮板把糖壓實壓平成型。
12、稍微晾涼用刀來回切,切成小塊。
13、爲了切糖團購了把新刀。
14、成品欣賞。
15、一起來做糖吧!
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