蝦仁通心麪濃湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.24W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
奶油 :50公克
麪粉 :50公克
牛奶 :150㏄
雞高湯 :500㏄
三色蔬菜 :少許
蝦仁 :少許
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
主料
義式螺旋麪 :100公克奶油 :50公克
麪粉 :50公克
牛奶 :150㏄
雞高湯 :500㏄
三色蔬菜 :少許
蝦仁 :少許
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
輔料
具體步驟
1. 將少許油與鹽(份量外)加入滾水中,再放入通心麪煮約10分鐘至8~9分熟後撈起備用。
2. 將奶油放入平底鍋中加熱融化,離火放入麪粉拌勻,再慢慢加入牛奶攪拌均勻,用小火續煮5分鐘。
3. 將雞高湯倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心麪、三色蔬菜、蝦仁,煮熟後加入調味拌勻即可。
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