美味的茄汁肉醬螺絲面怎麼做又香又好吃
在家裏面的很多時候都不知道晚上吃什麼,而且累了一天了,晚上就想來點美味又簡單的東西,那當然逃不掉的就是面啦,不過現在很多的面煮出來都很普通,感覺就沒有那麼好吃,然後今天我就給你們介紹一種面那就是茄汁肉醬螺絲面,這個麪條很好吃的,關鍵是做法超級簡單。
主料
洋蔥 :半個番茄 :1個
螺絲面 :60
輔料
蒜頭 :適量絞肉 :適量
橄欖油 :適量
高湯 :適量
具體步驟
1.紅蕃茄、洋蔥洗淨切成小丁;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
2.將螺絲面以滾水汆燙至熟,放入煮沸的水中煮熟(約10分鐘),撈起瀝乾水分,盛在盤中備用。
3.熱鍋,加入橄欖油燒熱,放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒熟,然後加入高湯及蕃茄丁烹煮至滾後,加入少許鹽調味即可起鍋,淋在作法2的螺絲面上即可。
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