美味的茄汁肉末拌麪怎麼做又香又好吃
茄汁肉末拌麪是一種很營養的菜品。大家都知道,茄子本身費油,但炒出來特香,湯汁比較油,但許多人往往把湯汁給遺忘了。用茄子的汁做面的配料,既美味又不浪費。再加上肉沫,使得該面變的更香,有葷有素是最完美的。而且該菜品富含豐富蛋白質和維生素,有利於身體健康。
主料
茄子 :200瘦肉 :100
輔料
鹽 :3油 :5
蠔油 :1
醬油 :2
雞精 :1
蔥薑蒜 :2
具體步驟
瘦肉,最好自己剁,直接買的別人剁好瘦肉一般有水分,是機子打出來的,沒有自己剁的香,其實剁一點肉還是很快的。
2.藍莓在水裏浸泡,洗淨
3.香蕉切片
4.牛奶與酸奶混合倒在裏備用
5.啓動榨汁機把藍莓放上榨成汁,如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的,可以先關閉出口
6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物,與藍莓在果汁機裏混合30秒左右
7.香蕉放入榨汁機
8.與榨汁機裏的牛奶、藍莓混合打1分鐘
9.這時可以開啟擋口放出打好的奶昔了
下面,拌上
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