可口的豬肝炒土豆怎麼做又香又好吃
要給大家介紹這道菜我是十分開心的。因爲我特別喜歡吃豬肝子,平時豬肝的做法也很多,有炒的,滷的,甚至是蒸的,今天要給大家介紹的這款菜就是豬肝炒土豆。炒過後可以掩蓋一些有的人不喜歡的豬肝的氣味,這樣就會使得這道菜更好吃了。
主料
豬肝 :適量土豆 :適量
輔料
姜蒜 :適量料酒 :適量
蔥 :適量
味精 :適量
具體步驟
土豆切粗條,四季豆摘去頭尾用刀斜切成4段。豬肝切片用米酒抓洗乾淨。備用
熱油鍋下土豆翻炒至八成熟
下四季豆過油
豬肝加生薑下油鍋翻炒
加入土豆四季豆翻炒均勻,加少許水煮至土豆變軟綿。起鍋
顏色豔麗,口感豐富的簡單小炒就完成咯
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