美味的西蘭花火腿拱蛋怎麼做又香又好吃
西蘭花火腿拱蛋作爲一道美味而又營養的佳餚,所需要的食材主要爲西蘭花、雞蛋、火腿。西蘭花顧名思義又被叫做花菜,味道鮮美,口感清脆。長期食用可以有效的預防癌症。雞蛋富含豐富的營養物質,火腿採用新鮮豬肉製作而成,味道鮮美,搭配上西蘭花以及雞蛋,美味可口。
主料
西蘭花 :適量雞蛋 :適量
火腿 :適量
輔料
植物油 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
食材準備
火腿撕去外皮,切成小條
雞蛋磕入碗中,打散,加少許鹽和黑胡椒粉拌勻調味
西蘭花洗淨後切成小朵,放入加了少許鹽的開水中焯半分鐘後撈出瀝水備用
六連模具內塗抹少許油
將拌好的蛋液、火腿和西蘭花均勻放入模具中
烤箱220度預熱,將模具放入烤箱中層,220度上下火烤20分鐘左右即可
烤箱220度預熱,將模具放入烤箱中層,220度上下火烤20分鐘左右即可
1、西蘭花、火腿等食材可隨意更換成自己喜歡吃的,不如菠菜、雞胸肉等都可以。2、蛋液倒入模具之前,模具內需塗抹少許植物油防沾(如果你的是不沾模,這步可省略)。3、烤好後的拱蛋會有輕微的回縮現象。
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