好吃的茄子熗鍋面,怎麼做又香又好吃
熗鍋面 是一種看似隨意,但是實際上做出來的麪食也是非常美味的一種麪食做法。茄子熗鍋面 的主要食材就是茄子還有面 條,做出來的茄子熗鍋面 滿滿的都是茄子的香氣,茄子控可不要錯過這道茄子熗鍋面 呢。而且茄子熗鍋面做法簡單,老少皆宜。
主料
茄子 :100麪條 :200
輔料
醬油 :適量具體步驟
3鍋內放油燒熱,放入肉丁翻炒,炒出油後放入蔥花、蒜片炒香,然後放入茄丁翻炒。
鍋裏的材料炒六成熟時往鍋內加入高湯(或水)。
水開後下入手擀麪,(麪條下入鍋中,立即蓋上鍋蓋,不要用筷子攪動,這樣麪條不會斷)
待麪條和材料煮熟後加入醬油、雞精、鹽、香菜。香噴噴的熗鍋面就做好了。
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