美味鐵板五花肉怎麼做又香又好吃
我很喜歡吹烤肉,特別是那種韓國烤肉,吃起來特別的美味,但是每次在外面吃,又貴又吃不夠,所以這次我在家做了這道鐵板五花肉,真的是想吃多少就有多少,每次在家做這個都會讓我吃個過癮,而且在家裏做還很便宜,所以在家真的很划得來。
主料
五花肉 :300鹽 :適量
孜然 :1袋
辣椒面 :50
油 :50
香菜 :5顆
輔料
燒烤醬 :1袋具體步驟
1.五花肉洗淨切成薄片
2.鐵板預熱(平底鍋,電餅鐺均可),刷適量食用油,油熱放入五花肉用鏟子輕輕按壓使其均勻受熱,煎制一面金黃
3.如圖翻至另一面,根據個人口味選擇烤的時間,我個人比較喜歡烤的時間長一些比較酥脆,很好吃。刷燒烤醬,撒適量孜然,食鹽,辣椒麪
4.盤中鋪洗淨的香菜
5.把烤好的五花肉放在香菜上,美味的鐵板五花肉,沒有了肥油的五花肉特別美味。
1、注意不要讓油濺傷。
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