美味香菇木耳豬肉餡怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味香菇木耳豬肉餡味道鮮香，口感非常的香軟，每每吃到這道美食，就能想起兒時的記憶，薄薄軟軟的麪皮裏裹上菜餡，能補充人體的許多營養，非常的實用，不管是蒸、炸還是煮都非常的好吃，既有營養還非常的便利省時間呢，自己做的性價比超高還非常衛生呢。

主料

洋蔥 ：適量
前腿肉 ：500
幹香菇 ：適量
木耳 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

甜麪醬 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
料酒 ：適量
南德 ：適量
十三香 ：適量
香油 ：適量
雞蛋 ：一個

具體步驟

1.豬肉洗淨切丁，放入料理機絞成肉餡，放入盆裏！

2.胡蘿蔔，洋蔥切塊，生薑切片，小蔥切段，放入料理機！

3.絞碎後放盆裏！

4.香菇，木耳，泡發後，洗淨，控水備用！

5.放入料理機，絞碎！幾秒鐘就OK啦！

6.香菇木耳絞碎後放入盆裏！

7.打一個雞蛋！

8.放入調料，鹽，南德，十三香，料酒，生抽，老抽，雞粉！

9.放入耗油，甜麪醬，雞精，香油！

10.攪拌均勻就可以了！冷藏一夜味道更佳！

烹飪技巧

我喜歡把餃子餡調好，冰箱裏冷藏一夜，再包水餃！