椰香水果西米露怎麼做又香又好吃
椰香水果西米露是一道十分適宜夏季飲用的香甜飲品。椰奶能清涼解渴,消散暑熱,並且營養豐富,是美容佳品。西米純白香糯,能健脾化痰,老少咸宜。兩者相互結合風味獨特,香濃好喝,再搭配上新鮮水果,香醇美味,口感更佳。
主料
西米 :100g椰子粉 :2小包
輔料
新鮮蘆薈 :適量木瓜 :適量
具體步驟
1.清水燒開後將西米放入,煮5到10分鐘;
2.當發現西米只剩一個小硬芯之後停火,用漏網過濾掉水;
3.木瓜去籽挖出果肉;
4.蘆薈削去表皮刮出果肉
5.將椰子粉(我用了兩小包)用少量沸水衝開,然後兌入常溫水稀釋;
6.將以上材料混合到一起,攪拌均勻。
椰子粉屬於取巧的做法,如果有時間還是去超市買的椰漿來做,味道會更甘醇一些的。
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