千味醉快手版涼拌豬耳怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.6W
主料
豬耳朵 ：1/2個輔料
蒜 ：10食鹽 ：1/4茶匙
蔥 ：2根
芹菜 ：1顆
姜 ：10
花椒 ：1
花椒粉 ：1/4茶匙
味精 ：1/4茶匙
白糖 ：1/4茶匙
辣椒油 ：2茶匙
醋 ：2茶匙
醬油 ：2湯匙
具體步驟
1.豬耳朵去清洗乾淨，放入鍋中。加水、放入花椒和姜塊，將豬耳朵煮至熟透
2.將芹菜、姜、蒜、蔥清洗乾淨
3.芹菜去葉切段、姜蒜剁末、蔥斜切段
4.豬耳朵晾涼、切片
5.碗中放入醬油、辣椒油、花椒粉、白糖、味精、食鹽、醋
6.放入耳片、姜蒜末、蔥段
7.拌勻即可
無
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