千味醉美味的火龍果酸奶千層蛋糕怎麼做又香又好吃
美味的火龍果酸奶千層蛋糕不僅外觀好看，也是非常好吃的，在閒暇的午後，下午茶時光，端出一份火龍果酸奶千層蛋糕是多麼的幸福，喜歡烘焙的朋友，就可以學習這個火龍果酸奶千層蛋糕，帶着滿滿的愛意做給家人吃，家人臉上一定會洋溢出幸福的味道。
主料
低粉 ：160糖粉 ：40
酸奶 ：500
雞蛋 ：2個
黃油 ：30
淡奶油 ：500
輔料
紅心火龍果泥 ：適量白砂糖 ：60
具體步驟
雞蛋打入碗中，加入糖粉攪拌均勻，不用打發。
攪拌均勻後加入川秀兒童菌發酵的原味無糖酸奶，再攪拌均勻！
接着倒入過篩好的低粉拌均勻
黃油隔水融化成液體後倒入麪糊裏，攪拌均勻！然後放入冰箱冷藏半小時左右！（追求完美的可以把麪糊過篩一邊再冷藏）
平底鍋洗淨擦乾，舀一勺麪糊進去蕩平以後再開小火慢慢煎凝固，可以不用反面。煎好後的麪皮輕輕一扣就出來了！（一般的大湯勺就可以，煎的時候注意觀察，以免煎過了）
依次煎好麪糊，大約煎出13塊，放涼待用，用油紙隔着，一層一個，以免粘一起了。同時，可以一邊打發淡奶油了。
放涼後的麪皮放置於盤中，抹一層加入了火龍果泥的淡奶油然後再放一張麪皮，這樣依次直到最後一張。（裏面也可以加一些水果粒裝飾）
做好以後冷藏一下口感更好。
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