芝麻鹹酥小餅怎麼做又香又好吃
芝麻鹹酥小餅,吃起來味道鹹鹹的鮮鮮的非常鮮嫩有感覺,而且咬一口下去口感非常不錯,酥酥脆脆的很美好,而且除此之外這一種麪餅製品的營養價值和效用價值也是十分豐富的,能夠爲人體提供各種所需要的營養物質如蛋白質和維生素還有礦物質等。
主料
玉米油 :25g低筋麪粉 :150g
牛奶 :85g
輔料
鹽 :1g小蘇打 :1g
酵母 :1g
具體步驟
1.牛奶,芝麻,玉米油,酵母,小蘇打,鹽稱量好,加入盆中;
2.加入低筋麪粉;
3.攪拌成麪糰;
4.放入保鮮袋,再揉一會兒;放入冰箱冷藏30分鐘;
5.取出,擀成大片;摺疊後,捲起;
6.在擀開;
7.切片;
8.烤箱180度預熱,烤20分鐘左右;
9.趁熱吃喲!
麪糰粘手的話,手上和麪板上沾些油;
麪糰摺疊爲了小餅有層次;
烤箱視情況調整時間跟溫度。
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