自己做的豬肉混沌怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 :500白菜 :100
香菜 :適量
白麪 :250
輔料
油 :適量香油 :適量
醬油醋 :適量
姜 :適量
雞精味精 :適量
紫菜 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
蝦米 :適量
具體步驟
1.準備好一些蔥
2.肉餡可以提前放點鹽和老抽,食用 油 香油攪拌均勻
3.把從和白菜都剁好
4.香菜洗好備用
5.把調料放好,攪拌均勻,
6.另外拿一個碗可以放一些醬油醋香菜段蝦米鹽紫菜
7.白麪和好,醒一會
8.用麪條機壓出來薄片,自己用刀切一下
9.自己動手包混沌就可以了
10.開過之後煮混沌,之後放入材料出鍋了
現吃現做,也可以凍一些放冰箱裏邊,早上的時候煮一碗,熱氣騰騰
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