四川麻婆豆腐的家常做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉末 :適量
豆豉 :適量
大蒜末 :適量
麻婆豆腐是四川出了名的一道幾乎所有四川媽媽都會做的家常菜,所以這次要跟大家分享的是四川麻婆豆腐的家常做法,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些
主料
豆腐 :適量肉末 :適量
輔料
郫縣豆瓣 :適量豆豉 :適量
大蒜末 :適量
具體步驟
豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘,瀝乾水分。
蔥姜切碎,郫縣豆瓣醬剁細。
炒鍋到油爆香蔥姜後 倒入肉末翻炒變色,然後加入郫縣豆瓣醬,和豆豉。
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