香薯雙菇燜鳳爪怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.62W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
香菇 :5只
薯菇 :7只
花生油 :適量
耗油 :適量
生抽 :適量
主料
雞爪 :一斤半香菇 :5只
薯菇 :7只
輔料
糖 :一點花生油 :適量
耗油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.加生抽,蠔油,鹽,料酒醃製鳳爪,醃製兩個小時,
2.準備好香菇,泡好洗乾淨切小塊
3.薯菇也去皮切片,厚度隨意
4.放油炒香香菇
5.薯菇也同樣放油炒香
6.雞爪放油炒香大概三分鐘,倒入香菇和薯菇一起炒香,片刻,加水煮,水大概漫過雞爪
7.雞爪要放鍋燜才香,煮沸後轉到鍋裏煮,半個小時左右就好
8.半個小時左右,出鍋,
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