千味醉家常雞腿燉香菇怎麼做又香又好吃
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主料
土豆 ：200雞腿 ：500
香菇幹 ：20
輔料
蔥 ：適量雞精 ：少許
食用油 ：適量
食鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
香菜 ：兩顆
枸杞 ：適量
幹辣椒 ：一個
具體步驟
1.雞腿剁塊清水洗淨倒入適量料酒沁泡10分鐘。
2.準備好材料，香菇要泡開洗淨，蔥切段。
3.泡過的雞塊焯水洗淨。
4.熱鍋加適量食用油翻炒至雞塊發黃。
5.一次加入足夠開水，加香菇，枸杞，薑片，幹辣椒一個。
6.最後加土豆塊，燒開後轉小火30分鐘，燉出香氣。
7.出鍋前放鹽雞精調味。成品。
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