「懶人版」清蒸鯉魚怎麼做又香又好吃
主料
鯉魚 :1000輔料
八角 :適量大料 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
清水 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.一條鯉魚
2.用剪刀剪開肚子 掏出內臟等雜物
3.放到盆中多清洗幾遍
4.用剪刀去掉魚鰓和魚鱗
5.用剪刀從魚身上劃開幾道痕
6.準備好的蒜瓣和蔥和大料
7.把大料和蒜瓣 和蔥花放入魚肚子
8.加入適量鹽
9.把適量醬油淋到魚身上
10.鍋中放入適量清水
11.放入一個籠屜
12.把魚放入鍋中
13.蓋上鍋蓋 中火燒即可
14.大約25分鐘打開鍋蓋看到蒸好的魚
15.盛到盤中 開始吃我的美味鯉魚
做魚肉建議加適量料酒或白酒,也可以加入少許青菜或豆腐一塊蒸味道都超級棒哦
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