家常用烤箱烤雞翅怎麼做又香又好吃
最近新購進了一臺烤箱,前幾天烤了幾個小蛋糕,這次想做點別的,琢磨着琢磨,就想着可以用烤箱烤雞翅,剛剛好家裏還剩下幾個雞翅中,烤雞翅可比炸雞翅健康的多了,適合正在減肥或者咋健身的朋友們吃,而且雞肉是減脂增肌的好肉食,做法也不難。
主料
雞翅中 :適量輔料
新奧爾良烤肉料 :適量紅酒 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
雞翅去血水,用叉或牙籤在翅上多扎幾下,以便醃製入味。
烤肉料加一大勺橄欖油,和適量紅酒調開。(我還加了一勺生抽)
將紮好的雞翅,每個都沾滿醃料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,並用手按摩,,醃製四個小時(或更長時間)
將醃好的雞翅放入烤盤,同時開啓烤箱,200度預熱。
將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。磨上黑胡椒
將雞翅放入預熱後的烤箱,烤十分鐘左右,取出翻面。
將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出,表面刷一層蜂蜜,再烤六七分鐘後即可出爐食用
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