千味醉白菜蝦皮雞蛋餅怎麼做又香又好吃
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主料
白菜葉 ：適量蝦皮 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 白菜葉洗淨，切絲；蝦皮用水洗一下，控幹水分；
2. 雞蛋磕入碗中，打散。加入適量水
3. 把切好的白菜絲、蝦皮，加適量的鹽，攪拌均勻。
4. 把麪粉倒入上述蛋液中，繼續攪拌均勻。
5. 平底鍋置火上，燒熱，倒入麪糊，迅速轉動鍋體，使麪糊均勻平鋪在鍋底，煎至兩面金黃即可。
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