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經濟小菜家常滷水豆腐怎麼做又香又好吃

經濟小菜家常滷水豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

豆腐具有很高 的營養價值,他含有豐富的蛋白質和很多人體必需的維生素,可以補充人體的蛋白質和鈣,同時可以促進骨骼的生長,可以說成人吃了健骨強身,小孩兒吃了長個兒補腦,今天這道家常滷水豆腐既營養又美味,最重要的是他衛生,不錯吧。

主料

黃豆 :300

輔料

鹽滷 :適量

具體步驟

泡發好的黃豆。用豆槳機把黃豆打成漿,

把打好的豆漿倒在一個布口袋中把豆渣過濾出來

打好的豆漿用鍋煮開,當豆槳降溫到適當溫度時點上滷水,靜置20分鐘,

把豆花放入豆腐盒裏的布中並蓋好,上面壓上重物。

30分鐘開包就是豆腐了。