香甜紅燒八月瓜怎麼做又香又好吃
香甜紅燒八月瓜,八月瓜營養豐富,清甜多汁,口感遠勝蜂蜜,並含有多種微量元素,加之八月瓜是一種野生果品,既可入菜,又是水果,其藥用價值很高,口感卻又很好。一次偶然機會,在一朋友家吃到他家自己種的八月瓜做的這道菜,只有驚豔兩字可以形容。
主料
八月瓜 :200五花肉 :450
輔料
油 :10具體步驟
1、把八月瓜、五花肉切坨
2、油鍋燒熱,先把五花肉下鍋煸炒
3、三、四分熟之後加入八月瓜,翻炒
4、加入醬油,淋上清水,蓋上鍋蓋,在八月瓜與五花肉七、八分熟的時候加入青椒與花椒,翻炒一會
5、八月瓜與五花肉都熟了之後就可以起鍋
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