美味紅蘿蔔果脯怎麼做又香又好吃
紅蘿蔔果脯是一道十分美味的小吃,這道美食營養健康,其中紅蘿蔔含有豐富的類胡蘿蔔素以及維生素,這道美食吃起爽口鮮美,外觀也十分引人入勝。這道美食也是一道開胃小菜,可以幫助腸胃消化。這道美食的製作也十分方便,選材簡單,容易上手。
主料
胡蘿蔔 :500輔料
冰糖 :250水 :半杯
具體步驟
1. 胡蘿蔔去皮,切成長條放入鍋內+冰糖+水,我用米技爐八檔(煤氣中火)
2. 煮到冰糖化了,胡蘿蔔裏的水份出來,這個時候開啟鍋蓋繼續煮,煮到胡蘿蔔被糖裹住,換成5檔(煤氣小火)邊煮邊用筷子攪拌,看到鍋邊起糖沙,關火用筷子撥涼即可
3. 不能太急,要小火慢慢熬。
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