千味醉可口的牛肉燉湯怎麼做又香又好吃
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主料
牛腩 ：300胡蘿蔔 ：1根
輔料
清水 鹽 陳皮 料酒 ：各適量具體步驟
將牛腩洗淨切成小塊，甜玉米洗淨切成段，胡蘿蔔洗淨切成小塊
燒適量熱水，水開後將牛腩放入汆燙5分鐘，然後撈出，水倒掉不用；將牛腩放入砂鍋，加入水、草果、陳皮和料酒，大火燒開，轉小火煲煮1個小時
放入甜玉米繼續煮1個小時，然後加入胡蘿蔔煮20分鐘，加鹽調味即可
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食材明細主料鱈魚（1塊）鹹蹄髈肉（適量）輔料紅色圓椒（適量）大蔥（適量）豆芽（適量）筍片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油，放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲（或培根或火腿），翻炒。3、放入鱈魚塊，翻炒幾下，加入黃酒。4、加熱水...
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