美味的潮汕鴨肉炒飯怎麼做又香又好吃
這道潮汕鴨肉炒飯是屬於潮汕當地最出名的一道特別美食了,有很多人都特別喜歡吃這道潮汕鴨肉炒飯,甚至有的小夥伴們爲了吃一次正宗的潮汕鴨肉炒飯,專程來到潮汕,其實這道鴨肉炒飯的製作方法十分簡單,只要你按照步驟來製作,那你就能製作出來。
主料
鴨肉 :適量鹹菜 :適量
蘿蔔 :適量
香菜 :適量
輔料
蔥薑蒜 :適量油鹽醬醋 :適量
具體步驟
鴨肉,胡蘿蔔,姜蒜,鹹菜都切丁,香菜切碎備用,小火將姜蒜爆香,然後下鴨肉翻炒。轉中火把鴨肉燜出油,加醬油、老抽、蠔油還有鹽翻炒。炒完先放一邊
加入胡蘿蔔翻炒到整體變色,加入鴨肉攪拌翻炒。轉小火加入米飯翻炒均勻後加入香菜繼續翻炒均勻後就可以盛飯啦
無
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