各式各樣的煲湯做法怎麼做又香又好吃
在世界上煲湯做法有多種多樣的,而且不同的湯不同的做法,現在就用我比較喜歡的一款湯當例子,那就是蓮藕玉米排骨湯,這款湯挺有營養的,而且也是比較好喝的呢,口感比較的鮮甜,比較順口,裏面的蓮藕比較具有嚼性的,玉米比較的甜的呢。
主料
排骨 :150蓮藕 :150
玉米 :150
胡蘿蔔 :150
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
薑片 :適量
具體步驟
1鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨備用。
2蓮藕、玉米去皮洗淨,切塊;胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花。
3煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開,改用小火燉。
4燉至熟爛,加入鹽調味。
5放入胡蘿蔔花,繼續慢燉10分鐘即可。
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