千味醉美味炒年糕的做法怎麼做又香又好吃
相信大家對於年糕是不陌生的，口感軟糯香甜而且營養價值豐富，所以是許多美食愛好者喜愛的食物之一。一道風味獨特又美妙無比的炒年糕自然而然也被人們所追捧，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。而且炒年糕的做法是非常簡單快捷的哦。
主料
年糕 ：300輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
年糕切片浸水1小時，因爲不是幹炒，所以多浸會效果更好。大白菜切絲，洗乾淨瀝乾備用，冰箱裏取出肉片，待肉片稍有融化時切絲比較容易
鍋中入油，煸炒肉絲和大白菜，出水時加入年糕片，年糕加入後加兩小碗水，蓋好鍋蓋燜3分鐘後加入料酒翻炒3分鐘（具體時間看年糕），加入料酒年糕會更香哦
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