千味醉熱騰騰的苦瓜炒牛肉怎麼做又香又好吃
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主料
牛肉 ：200苦瓜 ：1根
輔料
澱粉 ：1匙耗油 ：1匙
蒜 ：2粒
醬油 ：1匙
姜 ：3片
具體步驟
1.苦瓜洗淨切片
2.牛肉切薄片，放入鹽、耗油、醬油、澱粉、姜、油醃製備用
3.燒紅油鍋，放蒜爆香，放苦瓜炒熟，裝碟
4.燒紅油鍋，下牛肉煎熟，倒入苦瓜翻炒拌勻，上碟
先炒熟苦瓜再炒牛肉
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