美食菜譜

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歪歪凍粑－－玉米味的做法，歪歪凍粑－－玉米味怎麼做

“歪歪凍粑由優質秈米、糯米、大豆等原料精製而成，有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味，以味道鮮美、甜而不膩、香而不粘的特點深受大衆喜愛。”食材明細主料花生（適量）芝麻（適量）玉米（適量）豆...
草莓水果沙拉的做法，草莓水果沙拉怎麼做

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料新鮮草莓（1公升）甜瓜（1個）輔料新鮮羅勒（適量）青檸汁（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓水果沙拉的做法步驟1、甜瓜用小勺子挖成圓球，放在碗裏備用。2、草...
西芹香菇炒蛋餅的做法，西芹香菇炒蛋餅怎麼做

“雞蛋，打出備用。”食材明細主料西芹（0.14KG）香菇（三朵）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹香菇炒蛋餅的做法步驟1、西芹，摘好，洗好，備用。2、香菇撕成一小塊一小塊的，泡會。3、...
拔絲菜的做法絲能拉出超長的拔絲菜拔絲菜怎麼做

“我一直想做媽媽愛吃的拔絲地瓜，做了三次終於成功了，而且絲能拉出很長很長，我這麼小都會做，相信人人都能拉出很長的絲！”食材明細主料地瓜或土豆或其它喜歡吃的（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲...
黃粑的做法，黃粑怎麼做

“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色，故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日，以前家家戶戶都要打黃粑，一是到來年春天農活忙，用黃粑作主食快捷方便，二是在零食匱乏的年代，家裏的小...
雜糧蔥油餅的做法，雜糧蔥油餅怎麼做

“香酥可口的蔥油餅，簡單容易，是北方常見的家常主食。”食材明細主料麪粉（一飯碗）雜糧面（半飯碗）香蔥（一把）食用油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧蔥油餅的做法步驟1、麪粉和...
醉雞翅超級簡單的做法，醉雞翅超級簡單怎麼做

“宿舍沒有微波爐也沒烤箱，買來的雞翅也不知道要怎麼煮好吃，想來也只能蒸了。”食材明細主料雞翅連根（3個）輔料二鍋頭（一瓶）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醉雞翅超級簡單的做法步驟1、先把雞翅處理一下，在肉上...
蒜炒苜蓿的做法，蒜炒苜蓿怎麼做

“朋友電話打來，去採過苜蓿了，特意要給我送點過來，看去很小時候隨處可見的草籽葉子，但是仔細看又不是很像，所有的枝上肯定是三片葉子，有圓形的，還有尖形的，葉子上像鋸齒，色彩看去很不錯。野菜我還是喜歡吃的。”食材明細主料苜...
澳門化皮燒肉的做法，澳門化皮燒肉怎麼做

食材明細主料皮楠（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）澳門化皮燒肉的做法步驟1、採用精選有皮腩切成正方形。2、採用精製生鹽把有皮腩醃10鍾。3、10分鐘過後把有皮腩放進300度高溫的烤爐裏烤30分鐘即可切...
蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做

食材明細主料蜂蜜（適量）花生米（適量）話梅（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
孜然回鍋肉的做法，孜然回鍋肉怎麼做

“孜然回鍋肉不僅香濃而且味道不錯”食材明細主料五花肉（250g）蒜苗（3條）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然回鍋肉的做法步驟1、鍋裏放水先將五花肉煮熟，然後切片，蒜苗洗淨切段。2、鍋裏放少許油，五...
麻婆豆腐的做法簡單美味的麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

“天天38度，熱得懶的燒菜也懶的動筷，弄點辣的開開胃。”食材明細主料肉糜（適量）豆腐（適量）輔料蔥末（適量）辣椒油（適量）豆豉醬（適量）油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、鍋里加水燒至水開後把豆腐放進去...
冰糕鎮紅果的做法，冰糕鎮紅果怎麼做

“解酒又解暑，適合炎熱的夏天、”食材明細主料山楂罐頭（一瓶）綠豆雪糕（3只）小布丁（3只）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）冰糕鎮紅果的做法步驟1、準備好雪糕。2、山楂罐頭放在冰箱裏涼一下。3、雪糕切2釐米長方塊擺放在盤上...
意式洋蔥煎培根配蘑菇意大利麪蛋餅的做法，意式洋蔥煎培根配蘑菇意大利麪蛋餅怎麼做

“因爲一次意大利的短暫旅行我開始對所有和意大利有關的事情感興趣。回到英國之後就在網上下載了各種學習意大利語的資料，沒事兒的時候就坐在房子裏看。後來又從網上下載了兩部紀錄片，都是一個叫Francisco的威尼斯歷史...
海帶豆腐豬肉湯的做法，海帶豆腐豬肉湯怎麼做

“注：它並非海帶和豆腐。一朋友送了海帶豆腐這可是我見得新鮮玩意兒呢．先簡單做來試試！以前從來沒吃過！也沒見過，我在網上也沒搜尋到！不知道大家吃過沒哈？主要是爲了琢磨這個海帶豆腐！這個海帶豆腐吃在嘴裏有點韌勁．．．我不知道怎...
果醬排的做法，果醬排怎麼做

“特點：香酥可口，色澤金黃。”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（2個）白糖（100克）黃油（100克）酵母（3克）小蘇打（1.5克）果醬（一小瓶）蛋黃（1個）醬香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果醬排的做法步驟1、將麪粉、酵母、小蘇打用羅篩過備用。2...
荷蘭豆炒臘味的做法，荷蘭豆炒臘味怎麼做

“我家做菜都看不到味精哈!調料也很簡單!現在越來越喜歡清淡簡單的菜!”食材明細主料荷蘭豆（適量）廣式臘肉（適量）臘腸（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒臘味的做法步驟1、荷蘭豆擇...
猴頭菇的泡發和4種做法的做法，猴頭菇的泡發和4種做法怎麼做

“幹猴頭菇可以採用以下四種方法進行泡發：１先將猴頭菇用清水洗淨，再放入盆內，加入沸水上籠蒸幾個小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可；２先將猴頭菇洗淨，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個小時，直至發透即可；３先將猴頭菇洗淨，再放...
甜菜簡單吃法的做法，甜菜簡單吃法怎麼做

“簡單驚訝的好吃”食材明細主料甜菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜菜簡單吃法的做法步驟1、甜菜洗乾淨，切段。2、鍋裏放一點香油，放入甜菜段，鹽，味精！炒熟即可！...
素菜之燈籠辣椒的做法，素菜之燈籠辣椒怎麼做

“燈籠辣椒，故名思義，就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物，但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單，只要豆鼓和燈籠辣椒了。常聽人說，做菜就象人生，簡單的...
中法BBQ的做法，中法BBQ怎麼做

“500克公公用百里香，橄欖油，黑胡椒拌了起來，用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉（500克）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）配料料酒（適量）威士忌（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中法BBQ的...
清馨西蘭花的做法，清馨西蘭花怎麼做

食材明細主料西蘭花（適量）銀耳（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清馨西蘭花的做法步驟1、抄熟西蘭花放入冷水鎮涼後撈出。2、放入銀耳和作料（鹽，味精，麻油，蒜等）。...
螞蟻上樹的做法實惠家常菜“螞蟻上樹” 螞蟻上樹怎麼做

“有朋友問我；什麼是螞蟻上樹？我告訴他，就是肉末燒粉絲。結果，老先生把粉絲用水泡的過久了，燒出來的螞蟻上樹變成了漿糊，呵呵！其實，沒必要用水泡，直接下鍋就可以。直接下鍋，即入味兒，效果還好！可能他是誤會了我的意思，做砸了！今天，就...
板栗煮雞的做法，板栗煮雞怎麼做

“請注意，口味裏白糖是關鍵，如果你想味偏紅燒而少辣，白糖可以多弄點而幹辣椒少放點，白糖我用的是一勺，而幹辣椒我用的是一小把。”食材明細主料板栗（一小碗）雞（半隻）輔料蔥段（適量）姜（適量）蒜（適量）邱北幹辣椒（適量）胡蘿蔔丁（適量）青椒丁...
冬菇上海青的做法，冬菇上海青怎麼做

“相當簡單的一道菜式，冬菇也可換成茶樹菇，平菇，小蘑菇等新鮮的菌類”食材明細主料上海青（300克）冬菇（100克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇上海青的做法步驟1、第一步當然是清洗啦2、青菜切段，冬菇切片3、根厚一些，可...