千味醉家常雙鳳湯怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 ：200g鳳尾菇 ：200g
牛奶 ：250ml
輔料
紅棗 ：4粒鹽 ：少許
姜 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1. 把雞翅洗淨，放入薑片、鹽、糖、料酒一起醃製10-15分鐘
2. 把牛奶放入鍋中煮開，再放入紅棗、醃好的雞翅煮2-3分鐘後放入300-400ml的清水用慢火煮20-25分鐘。
3. 煮好後放入鳳尾菇煮10分鐘左右即可出鍋
煮湯時把浮在上面的泡沫撈出，這樣湯的顏色純而不油。
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