美味海鹽奶油焦糖醬怎麼做又香又好吃
大家最近胃口好麼?如果你的胃口不太好,那你就真的該看看今天我給您推薦的這道甜品了美味海鹽奶油焦糖醬。你是不是以爲這道甜點很難做呢?那麼你就想錯了,其實很簡單的喲。下面就跟着我的步驟一步一步的來學這道菜吧,是不是說着說着已經流口水了呢。
主料
淡奶油 :200細砂糖 :200
輔料
水 :10ml海鹽 :2
具體步驟
1.奶鍋裏放入細砂糖和清水,
2.開小火加熱至糖融化;
3.糖的顏色在逐漸加深,輕輕晃動鍋子,以受熱均勻;
4.糖開始變褐色的時候,放入鹽;
5.鍋子開始沸騰,迅速離火;
6.淡奶油用另一個奶鍋加熱至鍋邊微微冒泡;
7.加熱後的淡奶油倒入焦糖中,鍋子又開始沸騰;
8.攪拌至奶油與焦糖混合均勻;
9.稍微放涼即可裝瓶;
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...