自制醬油雞怎麼做又香又好吃
主料
扇雞 :1只輔料
油 :適量醬油 :1大勺
姜 :適量
鹽 :適量
清水 :1大勺
具體步驟
1.姜切成段。
2.雞肉洗淨去毛,放在開水裏灼一下,表面變色了但是還沒熟哦
3.把雞肉切開,去內臟。
4.燒開鍋
5.放一點點油就夠了,因爲雞肉會逼出很多油脂
6.放進姜段。
7.放進切好的雞肉爆香
8.現在來兌醬油調料,這不是整碗醬油,還有半碗水哦。記得加點糖更好吃。
9.倒進醬油翻炒
10.來個近照吧。然後蓋上鍋蓋燜一下
11.醬汁冒泡泡了就差不多了~
12.上色很不錯吧?吃起來真的是超!級!香!
雞肉吃的時候去皮下脂肪吧,那個不健康的哦~
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