阜新美食有哪些
相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過阜新美食嗎?阜新美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,阜新美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的阜新吧。
阜新美食有哪些
一、阿爾鄉開河魚
阿爾鄉開河魚,是遼寧省阜新市彰武縣阿爾鄉鎮的著名特色美食之一。阿爾鄉多沙漠、泡子、沼澤,這裏的泡子多出野生的鯽魚。每年春天開河時節,人們都來這裏吃開河魚。吃起來味道鮮美,營養價值很高。
二、彰武手把羊肉
彰武手把羊肉,是遼寧省阜新市彰武縣的著名特色美食之一。手把羊肉挑選膘肥肉嫩的羊爲食材,宰殺後清洗乾淨,扒皮入鍋,放入佐料,蒸煮而成。吃起來又鮮又嫩,十分可口。因爲吃肉時一手把着肉,一手拿着刀,把羊骨頭上的肉吃得乾乾淨淨,所以得名手把羊肉。
三、清溝魚宴
清溝魚宴,是遼寧省阜新市的著名特色美食之一。清溝魚宴是以鯉魚、鰱魚、鯽魚、鮎魚、草魚、甲魚等多種魚類爲原料製作而成。不同的魚採用不同的做法,用魚的不同部位,可做出不同口味的佳餚。烹調方法花樣繁多,主要有紅燒、幹炸、糖醋、清燉、清蒸、酸辣、滑溜等多種。紅燒的金黃色,乾燒的棗紅色,糖醋魚酸裏帶甜,焦汁魚甜中帶鹹,溜魚片乳白色,可謂色、香、味、型樣樣俱全。吃起來肉質細膩,味道鮮美,口味純正。
四、蕎麪蒸卷
蕎麪蒸卷:把和好的蕎麪擀成小長條狀,放入油、蔥沫、鹽、花椒沫、層層疊起,再擀成薄厚均勻的長條狀,放入鍋內用文火烙成兩面金黃色,鼓起即熟。口味特點:入口酥脆,五香味全。
五、喇嘛肉粥
喇嘛肉粥:一般是用羊肉熬成的玉米粥、小米粥、大米粥等,由喇嘛施捨給香客、施主。現在“喇嘛粥”不僅僅是在寺廟喇嘛熬製,已逐漸演變成爲一種蒙古人愛吃的飯食了。味道鮮美,肥而不膩。
六、喇嘛糕
喇嘛糕,是阜新境內蒙古族的一種傳統糕點,以麪粉爲皮、豆沙爲餡、色香味形都十分精美的炭火烤制食品。
七、清燉甲魚
清燉甲魚:是一道特色傳統名菜,在諸多菜系中均有出現。具有滋陰涼血,補中益氣,固表生肌的功能。特點是肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,爲上乘滋補佳餚。
八、杏仁小米粥
杏仁小米粥:小米粥是以小米作爲主要食材熬製而成的粥,口味清淡,清香味,具有簡單易制,健胃消食的特點。
以上就是關於“阜新美食,舌尖上的阜新”的全部內容,相信大家看完之後對阜新美食有了一個更加全面的認識和了解,特別是想要去阜新玩的朋友們應該多看看。不過小編還是要提醒大家,阜新美食多種多樣,別一下子吃太飽了,不然會錯過許多好吃的阜新美食呢。
-
黑珍珠櫻桃會酸嗎,黑珍珠櫻桃脆甜無酸!
黑珍珠櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,一根藤枝一顆櫻桃果實,果實顏色鮮亮,清脆爽口。雖然吃黑珍珠十分好吃,但是對於沒有吃過黑珍珠櫻桃的親親來說,一定很想知道黑珍珠櫻桃酸不酸,畢竟每個人的口感不一樣呀,有人喜歡吃酸有人喜歡吃甜的,針對“黑珍珠櫻桃會酸嗎”這個問題...
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
涼拌秋葵的做法,你應該學會的
秋葵在平日裏的飯桌上不太常見,但他確實一種營養價值十分豐富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家沒什麼食慾,也不想吃一些炒菜和湯,往往就想吃一些爽口的涼拌菜對付對付就可以了,秋葵就是大家一個很好的選擇,今天就爲大家介紹涼拌秋葵的做法。一、秋葵的營養價值1、秋葵含有...
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
衆所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...