好吃香蔥芝士麪包怎麼做又香又好吃
以前想吃麪包有點困難,家裏窮,想吃麪包必須等到節日的時候。後來生活好了,媽媽做的香蔥芝士麪包特別的好吃,味道贊。後來跟媽媽學了做法,今天休假在家閒來沒事,就給男朋友做了一點,做這個濃濃芝士風味的香蔥芝士麪包。喜歡吃的不妨我們一起來做吧。
主料
高筋麪粉 :140黃油 :15
奶粉 :6
蛋液 :10
白糖 :20
酵母 :1小勺
鹽 :1/2小勺
水 :70
輔料
馬蘇裏拉芝士 :適量香蔥 :適量
沙拉醬 :適量
具體步驟
1.這要做“香蔥芝士麪包”所需要的材料。
2.按麪包製做流程,揉至光滑麪糰,再蓋上保鮮膜在室溫下(大要28度左右)發酵至2.5倍大。
3.將發酵好的麪糰,取出排氣,分6等份,再搓圓蓋膜鬆馳15分鐘。
4.麪糰鬆馳好,擀成一個橢圓形餅,再搓成一個長條形,長度比烤盤寬度略短些。
5.將依次搓好的長條,壓一壓,稍扁一點即可。
6.蓋上保鮮膜,進行第三次發酵至2倍大(有一定溼度和溫度的環境中),約40分鐘左右。
7.取出已發酵好的麪糰,擠上沙拉醬(第一次做,擠的太醜了),同時預熱烤箱180度上下火。
8.再撒上多多的馬蘇裏拉芝士碎。
9.送入烤箱中層:180度上下火15分鐘,最後3分鐘時,看麪包表面的芝士已溶化時,開門快速撒上香蔥沫,繼續。
10.時間到了,出爐;漂亮的香蔥芝士麪包就做好了。
1、香蔥末製做:洗淨切細段,放微波爐裏轉30秒,就OK了。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...