肉鬆烤腸麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

肉鬆烤腸麪包是一種十分普遍的麪包，無論在麪包店或是超市都能購買到，當然你也可以自己在家制作，你可以把它當做早餐食用。品嚐一口，你便能感受到肉鬆的香軟香美，美味噴香的烤腸以及鬆軟的麪包融合成這個完美無比的肉鬆烤腸麪包。

主料

雞蛋 ：1個
麪包粉 ：250g
鹽 ：2g
酵母 ：3g
白砂糖 ：30g
溫水 ：120ml
黃油 ：30g
烤腸 ：3根

輔料

雞肉鬆 ：適量
香蔥 ：適量

具體步驟

1.將出了烤腸、香蔥和肉鬆的所有材料放入麪包機，啓動發酵程序。

2.將發酵好的麪糰放在案板上排氣。

3.然後用保鮮膜包起來靜置15分鐘。

4.準備肉鬆，香蔥洗淨，烤腸解凍。

5.將香蔥切末，烤腸切成小細條。

6.將麪糰擀成一個大餅。

7.上面撒上肉鬆和香蔥末。

8.切成條。

9.將烤腸放在上面。

10.依次捲起。

11.切開，擺在鋪好油紙的烤盤上。

12.放入烤箱進行二次發酵。

13.將二次發酵好的麪包坯刷上蛋液。

14.再入烤箱，上下火，170°，20分鐘左右。

15.出爐啦！

烹飪技巧

也可將第一次發酵好的麪糰分成小劑子，分別做。烤箱不同，溫度也要適當調整。