開胃的糖醋炒魚怎麼做又香又好吃
魚有很多種做法,可以做成鹹味,也可以做成甜味,夏天做一道糖醋炒魚就是非常不錯的選,魚裏放入了少量的糖,還有醋,這樣一來魚肉更加鮮嫩,吃起來酸酸甜甜的,口感很棒,而且魚含有豐富的蛋白質沒有脂肪,老人和小孩都適合吃,是一道開胃的下飯菜。
主料
草魚肉 :適量輔料
番茄醬 :適量具體步驟
草魚去頭去尾,用刀貼着中間的大魚骨片下一邊的魚肉,再切成長條塊,放一碗中,放鹽,胡椒粉,料酒,一勺澱粉兩勺麪粉抓均勻醃製半個小時
架鍋放油,油熱後,放入魚塊慢慢炸到金黃,炸好的魚塊撈出放盤子中備用醋、鹽、生抽、糖、3勺水澱粉倒入碗中攪拌均勻成料汁備,架鍋放少許油,油熱後放入番茄醬翻炒
再倒入調料汁翻炒一會關火,均勻的倒在炸好的魚塊身,最後撒點白芝麻點綴即可
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...