千味醉家常可樂排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 ：一份可樂 ：適量
輔料
八角 ：一枚老抽 ：適量
生抽 ：適量
大蔥 ：一段
具體步驟
1. 排骨砍成大小合適的塊，可由店家代做，新鮮排骨最好，我的是冰箱裏的，也不需要完全解凍，只要大小合適即可
2. 排骨入鍋焯水，淺淺即可。
3. 高壓鍋登場，排骨入鍋，入蔥，老抽，生抽，老抽上色，有可樂所以老抽要一點就行了，生抽加鹹味，可多一些，八角入場，加可樂適量，開煮
4. 高壓鍋7-8分鐘即可。塊如果大可適量延長時間，如果有耐煮的其他料也可一起下鍋，如雞蛋
5. 開鍋即可，如需添加其他材料可繼續煮進去
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