美味的熗海帶絲怎麼做又香又好吃
熗海帶絲作爲一道營養而又美味的美食,味道酸辣,口感清脆,及其受到人們的喜愛,所需要的食材主要爲海帶。海帶營養價值豐富,特別是碘的含量極其豐富,而且味道鮮美,口感清脆。與朝天椒的搭配更是最大程度的發揮了海帶的鮮美,吃上一口,你就會愛上她。
主料
海帶絲 :200輔料
朝天椒 :適量蒜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
糖 :適量
米醋 :適量
老乾媽油辣椒 :適量
麻油 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
鮮海帶絲洗淨用水焯一下,放少許醋會熟的快些。
朝天椒切碎、蒜切成末、適量蔥花備用。
焯熟的海帶絲過涼後放1勺鹽、2勺糖、3勺米醋、適量味精、1勺老乾媽油辣椒攪拌均勻。
拌好後把辣椒末、蒜末、蔥花放在上面。
勺子中倒入適量油,隔火燒熱。
燒熱的油澆在辣椒蔥蒜末上。
倒入1勺麻油攪拌均勻。
撒上熟芝麻。
1、海帶絲在焯燙的時候掌握好時間,根據自己喜歡軟硬程度,最近胃不太舒服我就焯的軟一些。
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