我愛的酸奶果乾吐司怎麼做又香又好吃
酸奶果乾吐司是我比較愛吃的一款美食,也是早餐比較好吃的一款美食,因爲做法比較的方便,所以大家都愛吃,喜歡吃的人可以嘗試多吃一點,對身體也是比較好的,趕緊來動手製作一份吧,這款吐司還加入了酸奶和果乾,所以口感更好,非常不錯的美食喲
主料
黃油 :45鹽 :5
酸奶 :240ml
雞蛋 :1個
糖 :39
高筋粉 :435
酵母 :4
輔料
蔓越莓幹 :適量葡萄乾 :適量
具體步驟
1.準備好所有材料;
2.把黃油和酵母除外的材料混合;
3.放冰箱冷藏室冷藏;
4.取出放入麪包機,選用程序1(歐式/柔軟,麪包機顯示屏顯示2:57),燒色選擇“淺”,重量選擇“1000g”;按啓動鍵,啓動麪包機,麪包機開始工作;揉完一個揉麪程序後再選擇一個揉麪程序;
5.當面包機執行到2:50分時,會暫停一下的,此時加入黃油,讓麪包機會繼續下面的工作;
6.當第二個揉麪程序結束後,長按啓動鍵關閉面包機;取一小部份麪糰拉扯開,可以拉出手膜了;
7.加入果乾;
8.繼續揉至擴展程度;
9.二酵至二倍大;
10.排氣;
11.滾圓;
12.放入麪包機;
13.選擇發酵功能鍵發至二倍大;
14.再選擇程序烘20的烘焙鍵(默認0:10-1:10,可調)調爲30分鐘),確定後進入烘烤程序;麪包機烘焙30分鐘後,會響長鳴,麪包烤好了。
可以加入別的果乾,會是另一種口味。
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