千味醉

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健康的霸王花煲豬骨怎麼做又香又好吃

健康的霸王花煲豬骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬頸骨 :250
霸王花 :2朵

輔料

桂圓 :適量
無花果 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

健康的霸王花煲豬骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬骨洗淨用清水泡好

健康的霸王花煲豬骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.玉神、無花果、桂圓洗淨放入鍋內

健康的霸王花煲豬骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.霸王花洗淨

健康的霸王花煲豬骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.摘去花托

健康的霸王花煲豬骨怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切成四半將花蕊去掉(喜歡喝濃湯的也可不去,有淡淡甘味)

健康的霸王花煲豬骨怎麼做好吃又簡單 第7張

6.胡蘿蔔切段一起放入鍋中加適量清水燉一小時加入調料即可

烹飪技巧

事先將豬骨在清水中泡出血水,這樣煲出的湯會更鮮甜。