美味的補血益氣烏雞湯,怎麼做又香又好吃
補血益氣烏雞湯是一道美味的家常菜,湯汁鮮美,營養健康,如果愛這道菜其實自己做起來也不是很難,雞湯本身就比較鮮美,複雜的佐料之類的就不用多放,原汁原味最好,是不是心動了,朋友們試着這樣搭配做起來吧,讓它成爲你家飯桌上的佳餚吧,
主料
烏雞 :一隻輔料
鹽 :適量具體步驟
原料:烏雞半隻(太多一頓吃不完,回鍋不好)。
薑片三片,大蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗淨。
燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗乾淨。
砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞子。
成品,其實味道還是不錯了,添加其他作料反而不好了。
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