自制泡菜拌飯怎麼做又香又好吃
主料
泡菜 :適量熱米飯 :適量
泡菜汁 :適量
食鹽 :隨意
輔料
胡蘿蔔 :三個青椒 :一個
甘藍 :半個
芝麻 :隨意
具體步驟
1. 先煮一鍋米飯 煮飯的同時把所有蔬菜洗淨切絲。
2. 鍋燒熱後加一點油,煸炒一下甘藍和胡蘿蔔,加鹽調味出鍋。
3. 切泡菜的時候,要儘量捏乾淨湯汁再放到案板上切。
4. 米飯煮好後放入大碗裏,加上甘藍、胡蘿蔔,青椒絲、泡菜絲、芝麻,泡菜汁和鹽拌勻。
材料隨意,家裏有什麼放什麼就可以,想怎麼拌就怎麼拌。喜歡泡菜汁的味道可以不放鹽,全部換成泡菜汁。
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