我的葡式蛋撻怎麼做又香又好吃
葡式蛋撻是一個很好吃的蛋撻,具有焦黑的外表,但是這個外表並不影響它完美味道的誕生,由於它是由烤箱烤出來的,所以帶着焦黑也不足爲奇了,但是它吃起來可不是糊的,而是有一種難以言喻的美味,讓人吃了根本停不下來,甚至越吃越想吃。
主料
蛋撻皮 :蛋黃 :2個
雞蛋 :1個
輔料
白糖 :40g玉米澱粉 :8g
淡奶油 :125毫升
牛奶 :50g
煉乳 :15g
具體步驟
1.原材料備好
2.蛋撻皮提前一小時從冰箱中取出
3.用筷子把雞蛋液,煉乳,白糖,玉米澱粉,牛奶,淡奶油攪拌均勻
4.蛋撻液過一遍篩網,使蛋撻液更加細膩。
5.將蛋撻液倒入蛋撻皮中至八分滿
6.烤箱210度預熱10分鐘,蛋撻放入中層烤20分鐘即可
無
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