千味醉「健康美食」魚香肉絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.67W
主料
瘦肉 ：500輔料
胡蘿蔔 ：200醋 ：適量
白糖 ：適量
蔥花 ：適量
澱粉 ：適量
豌豆 ：200
豆瓣醬 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.肉切成絲。
2.木耳泡發好和胡蘿蔔切絲。
3.醋加雞精加澱粉，再加入水和白糖調成汁。
4.鍋中油燒熱。
5.下入蔥花和豆瓣醬炒香。
6.倒入肉絲。
7.炒至肉變色。
8.放入胡蘿蔔，木耳和豌豆繼續翻炒。
9.快熟時倒入調好的汁炒至透明即可盛出。
這裏沒有放鹽，因爲調料本身的味道就可以了，具體的可以按自己的喜好來定。
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