色澤鮮亮的炒茄絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
醬油 :適量
油 :適量
青椒 :適量
蔥 :適量
主料
茄子 :2根輔料
鹽 :適量醬油 :適量
油 :適量
青椒 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.茄子兩隻,不用去皮,聽專家說皮有營養偶也留着
2.先切成片,再切成絲
3.全部切好入盤
4.備好一查香蔥
5.熱鍋入油先爆香下蔥再倒入茄絲翻炒
6.點入少許醬油炒至變軟加入鹽味就可以了
7.美味入盤
炒茄子最主要的是不要加水,加水炒出來的最難吃。
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