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色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做又香又好吃

色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 :3個

輔料

蠔油適量
香油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
蒜 :1個

具體步驟

色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蒜切沫

色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.在蒜沫里加入蠔油,鹽,雞精,香油

色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.茄子洗淨,一分爲二,再在上面劃幾刀,方便入味

色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把茄子放在烤盤中,把蒜蓉調料抹在茄子上

色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烤箱200度烤15分鐘,再在茄子抹一層香油再烤十分鐘左右

色澤鮮亮的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.茄子變軟就好了

烹飪技巧

一定要多多的蒜