如何做咖啡,教你幾招讓你在家就能喝到西餐廳美味的咖啡
隨着現在社會的發展,越來越多的人都慢慢喜歡咖啡。在一個週末在一家咖啡廳點一杯咖啡坐着和朋友聊聊天或者獨身一人看個電視劇也是非常好的一件事情。但是一般咖啡廳一杯咖啡的費用還是挺高的,或者突然在家想喝咖啡了又沒有辦法去買的人來說,那就是自己在家做一杯咖啡最好不過了。那麼咖啡怎麼做呢?小編來教你。
如何做咖啡
一、卡布奇諾咖啡
材料:咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1.把咖啡粉衝好,倒入咖啡杯中;(要用熱水哦)
2.趁熱撒上可可粉。注意,行動要迅速,如果咖啡涼了,就會凝固結塊,甚至沉入杯底;
3.把牛奶倒入小瓶子中,上下晃動,晃出均勻的奶泡;
4.將咖啡杯把手轉向反方向,杯體稍微往前傾斜,隨後在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡;
5.最後用牙籤拉花。要用心畫哦,才能拉出最美的花。
二、冰拿鐵咖啡
材料:3合1即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250ml,冰塊6顆
做法
1.將即溶咖啡4包用熱水250ml沖泡並攪拌均勻。
2.加入4匙奶粉拌勻後用濾網濾一下。
3.倒入杯子放入6顆冰塊稍微拌勻。小訣竅夏天一樣的材料可以打成冰沙
步驟如下:
1.三合一即溶咖啡4包用儘量少的熱水攪拌融化。
2.奶粉4匙用儘量少的溫水攪拌融化。
3.將步驟(1)和步驟(2)倒入攪拌杯,加入6顆冰塊,並加入適量的水至攪拌杯刻度250ml。
4.開啟攪拌機電源,將步驟(3)打成冰沙狀。
三、摩卡咖啡
材料:咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鮮奶油4湯匙,巧克力醬適量,
做法
1.所有的材料準備好
2.開水直接衝入咖啡粉中,過濾出咖啡渣不要
3.牛奶用微波爐高火加熱2分鐘,加入可可粉攪拌均勻
4.可可牛奶倒入咖啡中攪拌均勻
5.淡奶油打至5分發
6.把打好的淡奶油擠入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力醬擠出2個同心圓圈
7.用一根竹籤,從圓心向外分別劃5下
8.在第一次畫出的兩個尖中間,再用竹籤由同心圓的外面向圓心分別劃5下
四、檸檬燃情皇室咖啡
材料咖啡1包,檸檬1個,高度白蘭地,精製白砂糖
工具:小勺,火機
做法
1.檸檬洗淨,將皮削爲螺旋的條狀;
2.開水沖泡咖啡;
3.將檸檬皮套在小勺手柄上,並在勺內注入高度白蘭地;
4.將檸檬皮與小勺懸於雀巢醇品咖啡上方,並用火機點燃白蘭地,將小勺微微傾斜,使燃燒的白蘭地順着檸檬皮慢慢的傾入咖啡;
5.火焰燃盡後將檸檬皮與勺內的餘酒與咖啡攪拌,並根據個人的口味加入適量精製白砂糖。一杯浪漫、精彩,並且芳香的醇品咖啡就製作完成了~!
關於如何做咖啡的問題,相信小編介紹的已經非常明白了。大家不妨學起來,享受一個人在家的時光,享受一個人完成一件事情的時光,那一定非常值得回味的。在家休息,用心做一個小甜點犒勞一下辛苦上班的自己,再親手做一杯咖啡,有精力的人還可以選擇咖啡豆哦,自己現磨一個咖啡,那一定更美味醇厚。
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